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おいしいコーヒーにはどんな挽き具合が理想的なの?

コーヒー豆の挽き具合でどんな違いが出るの?

粗挽き・中挽き・細挽き・極細挽きなど、コーヒー豆には様々な挽き方がありますが、おいしいコーヒーを飲むために適切な挽き具合があるのでしょうか?実は、豆の挽き具合によって、コーヒーの味は変わってきます。また、挽き具合によって抽出器具を変える必要が出てきます。そこで、ここでは挽き具合によるコーヒーの味の違いと、どんな抽出器具を使うべきかをご紹介します。

おいしいコーヒー豆知識

コーヒー豆の挽き具合
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