自宅でおいしいコーヒーが飲みたいという方に、喫茶店以上においしいと評判の最高級コーヒー豆をご紹介しています。コーヒー鑑定士が厳選した世界的に希少なコーヒー豆を、最上級の焙煎技術で焙煎したコーヒー豆を手軽に通販できるおすすめのショップを特集しています。コーヒーにこだわりたい方はぜひチェックしてみて下さい!

おいしいコーヒー豆を見分けるための3つのポイント

本当においしいコーヒー飲んだことありますか?

喫茶店のようにおいしいコーヒー自宅で飲みたい、さらには、喫茶店よりもおいしい究極のコーヒーを味わってみたいという方に、おいしいコーヒー豆を見分ける方法をご紹介します!

生豆は高品質か?

最高級のコーヒー豆といわれる銘柄の中でも、実際は、品質にばらつきがあるため、ピンきりなのが実情。ですから、品質をしっかりと見分けることができるコーヒー鑑定士が選定したコーヒー豆を選びましょう。

豆の鮮度にこだわっているか?

本当においしいコーヒーを堪能するには焙煎してから1ヵ月以内の豆でなければいけません。つまり、デパートなどで売られている珈琲がおいしいわけがないのです。必ず、注文してから焙煎するお店で購入しましょう。

焙煎方法にこだわっているか?

コーヒー豆の味を最大限に引き出すための焙煎ですが、ただ単に流れ作業になっているケースが非常に多いです。その日の気温や湿度に合わせて、しっかりと微調整して焙煎している豆を選びましょう。

おいしいコーヒー豆おすすめランキングBEST3

珈琲キャロット
品質:10点 (コーヒー鑑定士が選定・ピッキング手作業)
鮮度:10点 (注文後の焙煎・1年以内の豆を使用)
焙煎:10点 (高度な焙煎技術・熱量測定システム)
コーヒー鑑定士が選定した最高級コーヒー豆を注文を受けてからていねいに焙煎し、新鮮な状態で届けてくれます。一口飲むだけで感動できる味わい。
土居珈琲
品質:8点 (コーヒー鑑定士が選定)
鮮度:6点 (注文後の焙煎)
焙煎:8点 (熟練珈琲焙煎士が焙煎)
コーヒー通に人気の珈琲焙煎士「土居博司」が焙煎したコーヒー豆。注文後に焙煎するので、鮮度が良く味わい深い。
UCC「ほの珈琲」
品質:8点 (コーヒー鑑定士が選定)
鮮度:6点 (注文後の焙煎)
焙煎:6点 (焙煎職人が焙煎)
コーヒー鑑定士監修のブレンドコーヒー豆。大手ながら機械任せでなく、焙煎職人がしっかりと管理しているところが魅力。

おいしいコーヒー豆でイチオシなのはこれです!

珈琲キャロットが第1位に選ばれる理由は?

 コーヒー鑑定士が高品質のコーヒー豆を選定
■品質の良いコーヒー豆を見分ける技術「カッピング」の資格を有したコーヒー鑑定士が厳選した最高級のコーヒー豆を使用しています。もちろん、欠点豆を取り除くハンドピックは手作業で行っています。
 コーヒー豆の鮮度にとことんこだわっている
■コーヒー豆の鮮度を守るために、必ず注文を受けてから焙煎しています。しかも、収穫から1年以内の新しい生豆のみを使用しているので、コーヒー豆の鮮度が断然違います。
 他にはまねできない焙煎技術
■何万回にもわたる焙煎データを分析し、注文を受けた日の季節・気温・湿度に合わせて焙煎方法を微妙に調整することで、他ではまねできない絶妙な焙煎を行っています。


珈琲キャロットだけにしかない魅力とは?

 世界で初めて「熱量測定システム」を搭載した独自の焙煎機を使用して焙煎を行っている!
 コーヒー豆の空気による酸化を防ぐために独自の「ガス抜きバルブパック」を採用し、豆の鮮度を守ります!

おいしいコーヒー豆知識

コーヒー豆の挽き具合
粗挽き・中挽き・細挽きどれにしたらいいのか迷ったときはこちら。
おいしい珈琲のいれ方
おいしいコーヒーの入れ方をマスターしたい方はこちら。
コーヒー豆の銘柄選び
コーヒー豆の銘柄どれにしようか迷ったときはこちら。